"치킨 2만원 시대 승자는 없다"…닭고기·배달비 모두 올라 한숨2018.12.16배달비도 오르고 있고,
닭고기 이달 25% 상승…배달비 받는 업소 절반 넘겨
소비자, 1+1 프로모션·에어프라이어로 발길
닭고기값이 역대 최고수준이라고..
길가다 본 어느 동네, 피자집 앞에 붙여 놓은 게시물이 이랬습니다:
"방문주문시 4천원 할인"
위 기사에도 그런 가게가 나옵니다. 배달비를 별도 청구하면 싫어하기 때문에, 아예 정가를 올려놓고 방문주문시 할인으로 처리한다고.
* 에어프라이어는 열풍조리기의 일종입니다. 식은 치킨, 냉동 프렌치 포테이토, 해쉬브라운을 데워먹기 좋다고. 재료에 기름기가 있으면 그걸로 튀김효과를 내며 익고, 기름기가 없으면 주방용 붓(김구을 때 참기름바르는 그런 것)으로 기름을 발라준 다음에 넣고 스위지올리면 튀김처럼 되는 것입니다. 기본적으로 반죽을 입힌 튀김은 안 되지만, 음식 손재주가 있는 사람에 한해 가라아게비슷하게 반죽입히고 가루에 굴리기해서 튀김옷을 입힐 수는 있습니다.
에어프라이어와 비슷한 조리기구는, 적외선 열원과 열풍을 불어넣는 팬이 달린 다른 주방가전제품입니다. 에어프라이가 그것들과 다른 점은, 좀 더 바삭하게 만드는 데 중점을 둔다는 것. 그만큼 전기를 더 먹습니다.
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